吃核桃的注意事项
1。核桃的热量高，油脂多，此外，阴虚火旺者、腹泻的人不宜吃。
2。核桃仁有通便作用，但核桃外壳煮水却可治疗腹泻。
3。吐血者、出鼻血者应少食或禁食。
4。核桃仁要吃得适量，核桃仁因含有较多脂肪，所以一次吃得太多，会影响消化，一般来说，每天服用核桃仁的重量，应在20-40克左右，大约相当于四五个核桃。
5。核桃仁表面的褐色薄皮不要剥掉。有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉，这样会损失掉一部分营养，所以不要剥掉这层薄皮。
核桃吃得过多，会生痰、恶心，严重者会有严重的腹泻，甚至水样大便，造成身体脱水，如果因食用核桃造成腹泻，必须及时就医。
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